Mi az a Scoville-skála és miért erős a paprika?
Mi az a Scoville-skála és miért erős a paprika?

Mitől erős a paprika? Az erőspaprika csípősségét egy kapszaicin nevű anyag okozza, mégpedig úgy, hogy a nyálkahártya fájdalom / hőérzékelő idegvégződéseit ingerli, valamint fokozza az ízleléshez szükséges nyálképződést is. Különleges tulajdonsága, hogy hideg vízben nem oldódik, szóval teljesen…

Chilibokor Chilipisztoly - 6.900 Ft,-
Chilibokor Chilipisztoly - 6.900 Ft,-

Vállalkozásunk zászlósterméke. Jól adagolható, tiszta csili őrlemény, csak a világ legerősebb fajtáiból. Széles skálán alkalmazható a konyhában, de dobozában könnyen szállítható, így étterembe is magunkkal vihetjük. Kizárólag a saját gazdaságunkban megtermesztett növények "gyümölcseit" tartalmazza.…

Chilibokor

Családi vállalkozásunk a Balaton melletti Cserszegtomaj nagyközség szívében a világ legerősebb szellem chili fajták termesztésével és feldolgozásával foglalkozik. Prémium minőségű termékeink 100%-ban kézműves eljárásokkal, manufakturális körülmények között kerülnek feldolgozásra, csomagolásra, és értékesítésre. Általunk termesztett chilik a teljesség igénye nélkül: Carolina Reaper, Moruga Red, Naga Jolokia, Jigsaw.

Friss topikok

süti beállítások módosítása